Projekt Šafran na opipljiv način upoznaje mlade ljude s temom Holokausta i podiže svijest o opasnostima diskriminacije, predrasuda i nesnošljivosti.

Irska zaklada za obrazovanje o Holokaustu (Holocaust Education Trust Ireland) opskrbila nas je lukovicama žutog šafrana koje se sade u znak sjećanja na milijun i pol židovske djece i tisuće druge djece koja su umrla u Holokaustu.

U znak sjećanja na nevine žrtve učenici osmog razreda 15. studenog 2012. sudjelovali su u sadnji šafrana. Praćenje rasta lukovica potiče nas na kontinuirano učenje o važnosti tolerancije i poštovanja.

A zašto baš šafran?

* Žuti cvjetovi podsjećaju na žute Davidove zvijezde koje su Židovi bili prisiljeni nositi pod nacističkom vlašću.

* Šafran cvate krajem siječnja ili početkom veljače, otprilike u vrijeme Međunarodnog dana sjećanja na Holokaust (27. siječnja).

* Kada se ljudi dive cvijeću, djeca mogu objasniti što ono predstavlja.